Buddha bowl et cuisine végétalienne : toutes nos recettes

Name: Des repas équilibrés avec ces recettes de buddha bowl
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: buddha bowl

Un buddha bowl contient des légumineuses, des légumes et des oléagineux croquants. Photo par Bit24

Le buddha bowl est le succès de ces derniers mois sur la blogosphère. Après les power bowl, poke bowl ou encore smoothie bowl, l'idée ici est de proposer dans un bol un repas végétarien complet et équilibré, le tout aussi joli pour les yeux que bon pour notre santé. Ce concept nécessite cependant le respect de quelques règles pour faire le plein de vitamines et d'énergie et notamment le respect des proportions de protéines, fruits ou encore glucides complexes.

Roi de la cuisine healthy, le buddha bowl permet de libérer votre créativité. A vous de jouer avec les saveurs, les textures et les couleurs. Les légumes de saison biologiques crus ou cuits côtoient délicieusement graines, céréales, légumineuses et herbes aromatiques. Le tout est arrosé d'une sauce de votre choix, au yaourt ou au tahini.

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Toutes les recettes de buddha bowl et cuisine végétalienne des Gourmets

Des idées de recettes de buddha bowl et cuisine végétalienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Buddha Bowl au boulgour

La cerise sur lemaillot

Le buddha bowl, c’est un plat végétarien dont la composition apporte tous les nutriments nécessaires à votre corps. Ici, j’ai associé du chou-fleur, de la betterave et de la mâche, sur une base de boulgour pour le côté nourrissant et agrémenté d’un houmous minute pour la gourmandise.

Buddha Bowl

Amelia

Vous recherchez un repas complet, rapide et sain ? Le buddha bowl sera votre ami !

Buddha Bowl tonique et croquant, butternut crémeuse curry-coco

La cerise sur lemaillot

Testez cette recette de buddha bowl pleine de pep’s côté saveurs et de couleurs pour les yeux (lentilles, riz, radis, carotte, pois gourmand, butternut)

Buddha bowl aux falafels, butternut rôtie, chou rouge et houmous

Amandine Cooking

Avez-vous envie de préparer une recette de buddha bowl aux falafels, butternut rôtie, chou rouge et houmous ? Cuisinez en suivant cette recette de butternut et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Bol épicé au riz, tofu, brocoli et pois-chiches grillés

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine végétalienne qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.